抹茶紅豆吐司


從找到無使用除草劑的紅豆開始,我們就決定黑糖紅豆也自已蜜了。

黑糖蜜紅豆甜度降低且味道更有深度,是春夏口味的清爽麵包哦!



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雜糧鮮蔬吐司

一直希望能有一款麵包能同時補充能量與均衡營養,於是想了好久又實作了好久…

鮮蔬吐司加入了自磨雜糧粉、新鮮菠菜、青花菜、蘑菇、馬鈴薯、南瓜。
5種蔬菜的鮮蔬吐司口感飽含水份,每一口都有不同蔬菜的香味。

能同時補充能量和營養的感覺真棒!


能量堅果麵包

能量堅果麵包 ~$200 

每一口都咬得到堅果,希望每一天都能充滿能量。

主要成份:自磨雜糧麵粉、高筋麵粉、水、野生天然酵母、海鹽、黑糖、初榨橄欖油
               夏威夷豆、胡桃、核桃、松子、杏仁、榛果、南瓜子…,及香烤鳳梨乾。


自家製粉

用石磨自家製粉,可以磨出小麥和穀類很棒很棒的香味。

小麥在磨成粉後,香味與營養質也開始慢慢的減少及老化…
所以我們更喜歡使用剛磨好的新鮮全麥粉及雜糧粉來做麵包。


   


                                     
                     


簡單吃 X 早餐

我們這樣吃,自已做早餐/午餐:

其實只要簡單的加入抹醬、蛋或蔬菜水果,和一杯溫熱的牛奶、豆漿或咖啡,
就能在家享受安定、乾淨、健康的一餐。

我們希望能鼓勵多在家用餐取代外食,並和家人一起享用。