從找到無使用除草劑的紅豆開始,我們就決定黑糖紅豆也自已蜜了。黑糖蜜紅豆甜度降低且味道更有深度,是春夏口味的清爽麵包哦!
一直希望能有一款麵包能同時補充能量與均衡營養,於是想了好久又實作了好久…鮮蔬吐司加入了自磨雜糧粉、新鮮菠菜、青花菜、蘑菇、馬鈴薯、南瓜。5種蔬菜的鮮蔬吐司口感飽含水份,每一口都有不同蔬菜的香味。能同時補充能量和營養的感覺真棒!
能量堅果麵包 ~$200 每一口都咬得到堅果,希望每一天都能充滿能量。主要成份:自磨雜糧麵粉、高筋麵粉、水、野生天然酵母、海鹽、黑糖、初榨橄欖油 夏威夷豆、胡桃、核桃、松子、杏仁、榛果、南瓜子…,及香烤鳳梨乾。
用石磨自家製粉,可以磨出小麥和穀類很棒很棒的香味。小麥在磨成粉後,香味與營養質也開始慢慢的減少及老化…所以我們更喜歡使用剛磨好的新鮮全麥粉及雜糧粉來做麵包。
我們這樣吃,自已做早餐/午餐:其實只要簡單的加入抹醬、蛋或蔬菜水果,和一杯溫熱的牛奶、豆漿或咖啡,就能在家享受安定、乾淨、健康的一餐。我們希望能鼓勵多在家用餐取代外食,並和家人一起享用。